Smoothie met braambessen en bosbessen

Kijk eens goed rond in uw lokale supermarkt, lokale groenteboer of gewoon in uw koelkast en fruitschaal. Daar ligt alles wat u nodig heeft om een lekkere smoothie te maken.

Ingrediënten

Voor vier personen

  • Kopje wilde (of niet te rijpe) braambessen
  • Kopje bevroren bosbossen
  • Kopje yoghurt
  • Zes soeplepels frambozencoulis
  • Vier soeplepels zoetzure saus
  • Het sap van een citroen
  • Griessuiker

Bereidingswijze

  1. Mix driekwart van de braambessen en alle bosbessen samen glad in de blender met driekwat van de frambozencoulis.
  2. Voeg er de yoghurt, het citroensap en de zoetzure saus aan toe, meng even door elkaar en strooi er nog een beetje griessuiker bij.
  3. Verdeel de resterende braambessen en frambozencoulis over de glazen en giet er voorzichtig de fruitmix overheen.

Gepubliceerd door Stijn Vogels

Sinds 2003 analyseert Stijn Vogels wereldgebeurtenissen. Met een geschiedenisdiploma van de Universiteit van Gent worden zijn inzichten gepubliceerd op zijn blog, Aardling. Stijn heeft ook een wereldwijde schrijversgemeenschap opgezet gericht op internationale betrekkingen. Gekend voor “connecting the dots” tussen technologie en politiek, streeft hij ernaar door middel van zijn doordachte analyses een waardevol perspectief te bieden op onze snel veranderende wereld.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *