De Waldorf Salad is in 1983 ontsproten aan de fantasie van Oscar Tschirky, maître d’hotel van het chique Waldorf hotel in New York. Met een paar appelblokjes, een beetje knolselder, sla en mayonaise maakte hij dit frisse en elegante bijgerecht voor de prestigieuze genodigden op de openingsavond van het hotel. Een simpel en betaalbaar gerecht dat meteen …
Tag archieven: salade
Caesar Salade recept
Het recept van Caesar salade is super-eenvoudig. Vanavond hadden we allebei nog wat honger, en zo’n slaatje is op een wip klaar.