Smoothie met wilde braambessen, bosbessen en zoetzure saus

Kijk eens goed rond in uw lokale supermarkt, lokale groenteboer of gewoon in uw koelkast en fruitschaal. Daar ligt alles wat u nodig heeft om een lekkere smoothie te maken.

Ingrediënten

Voor vier personen

• Kopje wilde (of niet te rijpe) braambessen
• Kopje bevroren bosbossen
• Kopje yoghurt
• Zes soeplepels frambozencoulis
• Vier soeplepels zoetzure saus
• Het sap van een citroen
• Griessuiker

Bereidingswijze

1. Mix driekwart van de braambessen en alle bosbessen samen glad in de blender met driekwat van de frambozencoulis.
2. Voeg er de yoghurt, het citroensap en de zoetzure saus aan toe, meng even door elkaar en strooi er nog een beetje griessuiker bij.
3. Verdeel de resterende braambessen en frambozencoulis over de glazen en giet er voorzichtig de fruitmix overheen.